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中藥醋制的作用
發(fā)布者:admin 發(fā)布時間:2011-11-10 閱讀:3110次 【字體:
    醋制系將凈藥材或生片與定量的米醋混合后,稍悶潤,使米醋滲入藥材組織內(nèi)部,再經(jīng)炒制、煮制和醋淬制等加熱處理的一種炮制方法。
    中藥炮制用醋,傳統(tǒng)采用陳久的米醋,為淡棕色至黃棕色的澄明液體,有特異臭氣,味酸澀。主要含有醋酸約3.6%(山西醋)、2.6%(京米醋),此外含有乙醛、乙醇、醋酸乙酯、氨基酸等。
    中醫(yī)認(rèn)為,米醋性溫味酸,具有散淤止痛、散水氣、解毒等功效。傳統(tǒng)認(rèn)為,中藥醋制可起到如下作用:
    1.引藥入肝經(jīng),增強活血祛淤,理氣止痛的作用  如常用的元胡、三棱、莪術(shù)、乳香、沒藥、五靈脂、自然銅等活血祛淤藥及香附、青皮、柴胡等理氣藥,經(jīng)醋制后可引藥入肝經(jīng),以增強其活血祛淤、理氣止痛的作用。故有“醋制注肝而住痛”之說。
    2.緩和藥性,消減其副作用  如常用中藥大戟、甘遂、芫花、商陸等峻下逐水藥,經(jīng)醋制后可消減其毒性,緩和其峻下作用。
    3.利于粉碎和有效成分煎出  如常用的紫石英、磁石、代赭石等礦物藥及龜板、鱉甲等動物骨骼,其質(zhì)地堅硬,經(jīng)煅制、醋淬后可使其質(zhì)地酥脆,便于粉碎和煎出有效成分。

本文作者:常宏藥機
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