蜜丸是中醫(yī)臨床應(yīng)用最為廣泛的一種中成藥,然而現(xiàn)在無(wú)論是在城市還是鄉(xiāng)村,能夠制作蜜丸的中藥店卻越來(lái)越少了,即便有,制作的費(fèi)用也相當(dāng)高昂,這不可不說(shuō)是一件憾事。事實(shí)上,蜜丸的制作方法并不復(fù)雜,如果需要,我們?cè)谌粘I钪斜阃耆袟l件自己進(jìn)行制作。
蜜丸是將打粉機(jī)打好的藥物細(xì)粉用煉制過(guò)的蜂蜜為粘合劑所制成的可塑性固體丸劑,由于蜂蜜具潤(rùn)肺止咳,潤(rùn)腸通便,補(bǔ)中緩急,潤(rùn)燥解毒等作用,可與主藥相輔相成,增進(jìn)療效,所以尤其適宜制作補(bǔ)益類(lèi)中成藥;又由于蜜丸味甜能矯正藥味,且質(zhì)軟可塑,制成的丸粒圓整光潔,柔軟滋潤(rùn),并可任意改成小粒服用,也可用水化開(kāi)飲服,所以又適宜制成小兒中成藥;另外,蜂蜜煉制后粘合力強(qiáng),能有效地粘附藥物,且與藥粉混合后丸塊表面不易硬化,崩解緩慢,作用持久(丸者緩也),便于保存藥性,避免藥物有效成分的氧化變質(zhì)及散失損壞,保持中藥固有的氣味特征,所以,臨床多用蜂蜜作為粘合劑。此外,含有牛黃、麝香、冰片及蘇合香等貴重細(xì)料或容易揮發(fā)的藥物,也常制成蜜丸服用。一般丸重 0.5g以上的稱(chēng)大蜜丸,0.5g以下的稱(chēng)小蜜丸。
手工制作中藥蜜丸,主要工藝如下:
1、配方與打粉:將按配方抓好的藥物細(xì)火烘焙或暴曬干燥后用打粉機(jī)打成細(xì)粉,制丸前裝入消毒盆內(nèi)備用。
2、配蜜:配蜜即以藥粉的重量按1∶1.2~1.5的比例配好蜂蜜(如1000g藥粉,配備1200~1500g蜂蜜,若藥料中含糖質(zhì)、膠質(zhì)或淀粉較多的,以1∶1~1.2配備即可)。
3、煉蜜:煉蜜即熬煉蜂蜜,煉蜜的目的是除去雜質(zhì),破壞酵素,殺滅細(xì)菌,蒸發(fā)水分,增強(qiáng)粘性。煉蜜時(shí)先用武火熬沸,然后后改為文火慢熬,同時(shí)在旁邊放一碗涼水,并注意觀察蜂蜜的顏色,當(dāng)發(fā)現(xiàn)蜂蜜泛黃沫時(shí),用一根竹筷在蜂蜜中沾上一滴,然后把竹筷挪到?jīng)鏊肷戏,讓蜂蜜滴入水中,如果蜂蜜在水中不散開(kāi)而沉底(即“滴水成珠”),蜂蜜就算煉好了。(如果蜂蜜煉不到火候,就作不了藥丸,當(dāng)然,太過(guò)火也不好,所以一定掌握火候。煉蜜分為三種,即嫩蜜、中蜜和老蜜:嫩蜜是將生蜜加熱煮沸直到溫度達(dá)到105℃~115℃,過(guò)濾去沫即成,其顏色變化不顯著,失水量較少,稍帶粘性,適用于含較多淀粉、粘液質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪等粘性較大的藥材制丸;中蜜是將生蜜加熱熬沸較長(zhǎng)時(shí)間或?qū)⒛勖劾^續(xù)加熱至116℃~118℃,泡沫呈淺紅色光澤,手捻有粘性,但不能拉成長(zhǎng)的白絲即成,適用于含部分粘性或部分纖維的藥材制丸;老蜜是將生蜜加熱更長(zhǎng)的時(shí)間或?qū)⒛勖壑忻劾^續(xù)加熱,至119℃~122℃,使水分充分蒸發(fā),氣泡呈紅棕色,有光澤,手捻甚粘,且可拉出白絲,適用于含多量纖維性或礦物等粘性較差的藥材制丸。制蜜丸大多使用中蜜,1000g蜂蜜大約能出煉蜜800g左右,1000g中藥粉,大約須用煉好的蜂蜜1200g左右。)
4、調(diào)藥與和藥:將熬煉好的蜂蜜用勺子倒入消毒盆裝的藥粉內(nèi),同時(shí)用粗竹筷在藥粉內(nèi)攪拌,就象平時(shí)做餃子前加水和面一樣,邊倒蜂蜜邊調(diào)藥粉,當(dāng)基本上看不到干藥粉時(shí)停止加蜜(注意不能加得太多,蜜多了藥丸不易成形)。如果開(kāi)始時(shí)蜂蜜的總量沒(méi)掌握好,此時(shí)在調(diào)蜜時(shí)就可根據(jù)藥粉的干濕度來(lái)補(bǔ)救。調(diào)好后,像和面一樣將藥和蜜在消毒盆內(nèi)和成團(tuán)狀。
5、搓條與和丸:為避免藥團(tuán)粘手或粘器具,搓條和和丸時(shí)可用少量甘油、芝麻油或花生油點(diǎn)于掌心進(jìn)行,這樣不僅不易沾粘,還能使丸藥圓滑光亮。如按每粒丸藥重10g計(jì)算,一料共重3000g,就要做成300粒?蓪⒑秃玫乃巿F(tuán)分為三坨,每坨再分為5小坨,每小坨搓條后,切為20節(jié),每節(jié)搓一丸即可。
6、包裝與貯藏:制成的蜜丸,外形圓整光滑,表面致密滋潤(rùn),無(wú)可見(jiàn)纖維及其它異色點(diǎn),待藥丸發(fā)汗,外表變硬,方可用消毒然后用蠟紙、玻璃紙、塑料袋、蠟殼包好,貯存于陰涼干燥處。
本文作者:常宏藥機(jī)
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